SC Héritage Pommard-Espineaul
Lorsqu’on suit la Côte Bourguignonne, on passe forcément par le charmant petit village de Pommard. Du haut de ses 500 et quelques habitants, il a traversé les millénaires et se dressait déjà fièrement à cet endroit, entouré par ses coteaux couverts de vignes, 2000 ans en arrière
Le Domaine Moissenet-Bonnard est un domaine familial situé au coeur du village. On retrouve à la tête du domaine Emmanuelle-Sophie Moissenet, qui travaille aux côtés de son père Jean-Louis Moissenet depuis plus d’une décennie et à repris officiellement la gérance du domaine en 2021.
Au coeur de ce GFV 100% Bourguignon, 2 parcelle : celles du Pommard Les Cras et du Pommard 1er Cru Les Epenots.
Introducing the domain Moissenet-Bonnard
Le Domaine Moissenet-Bonnard est un domaine familial situé au coeur du village de Pommard, en Bourgogne. Les caves et le chai sont situés dans une petite ruelle fleurie appelée rue des jardins, celle-ci est perpendiculaire à l’Avant Dheune, cours d’eau traversant le village. Le domaine est également situé à l’arrière du Château de Pommard. On retrouve à la tête du Domaine Moissenet-Bonnard Emmanuelle-Sophie Moissenet, qui travaille aux côtés de son père Jean-Louis Moissenet depuis plus d’une décennie et à repris officiellement la gérance du domaine en 2021. Tous deux travaillent main dans la main, Jean-Louis étant plus tourné sur les aspects administratifs et commerciaux, et Emmanuelle-Sophie davantage sur le travail de la vigne et la vinification.
Outre le Pommard, le domaine Moissenet-Bonnard produit des appellations telles que le Puligny Montrachet, le Meursault, l’Auxey-Duresses ou encore le Beaune. Les parcelles du Domaine sont réparties sur une surface totale de 6.29 hectares. Fruit d’une longue lignée de viticulteurs, le Domaine a pris forme entre les mains des aïeuls de Jean-Louis Moissenet. Tout particulièrement entre celles de Jeanne Demur-Girardin et Paul Girardin, arrière grand-mère et arrière grand-oncle de Jean-Louis qui ont fortement contribué au développement du domaine après la 1ère guerre mondiale.
Le GFV Héritage Pommard-Espineaul s'étend sur 1.3 hectares et concerne 2 appellations de renom :
Le Pommard Les Cras, et l'emblématique Pommard 1er Cru les Epenots.
Pommard Les Cras
Le lieu-dit Les Cras est situé au SUD-EST du village de Pommard, en pied de versant, dans un secteur de très faible pente. L’altitude varie de 246 à 249 mètres pour la parcelle du domaine. La parcelle est orientée au SUD/SUD-EST, avec une très faible pente allant de 1 à 2% .
Un sol riche en galets sur la majeure partie du lieu-dit lui a valu son nom : « Les Cras » issu du vieux français «Ez Crayz» signifie crais, en référence à la nature calcaire et pierreuse du sol. La parcelle des Cras s’étend sur une surface de 41ares 04ca et est âgée de 44 ans. Elle borde les Pommard 1er Cru du Clos Micault et Les Combes Dessus.
Pommard 1er Cru Les Epenots
Le lieu-dit Les Petits Épenots est situé au nord du Village de Pommard. La parcelle est positionnée au pied du versant avec une faible pente à 3%. L’altitude de la parcelle exploitée par le domaine est orientée au SUD-EST et son altitude varie de 243 à 250 mètres. En vieux français «espineaul» désigne un lieu couvert de buissons épineux, terme qui a inspiré le nom du GFV. Cette parcelle a traversé les générations puisqu’elle fait son entrée dans en 1933 lorsqu’elle fut donnée en dot à Mme Henri Lamarche, arrière grand-mère d’Emmanuelle- Sophie Moissenet, à l’occasion de son mariage.
Le secteur Est est caractérisé par une couleur brun-rouge et des pierres de calcaires blancs, riches en oolithes (petites sphères de calcaire formées par la houle). L’épaisseur, quant à elle, va de 40 à 50 centimètres.
Un savoir-faire et des pratiques en faveur de la biodiversité
Emmanuelle-Sophie Moissenet et son père Jean-Louis Moissenet accordent tous deux une grande importance à la nature, à son écoute et au respect de son rythme. Ils traitent leur vignes comme leur chevaux : avec patience, bienveillance et écoute.
Leur objectif : amener la vie dans sol pour en tirer tous ses bienfaits. Fertiliser en apportant de la matière organique, labourer, observer... Le Domaine partique notamment l'enherbement des vignes, permettant de favoriser la biodiversité.
Pionnier en Côte d'Or, le Domaine a d'ailleurs été le premier du département à décrocher la certification HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) en 2015.
Pour en découvrir plus sur le Domaine Moissenet-Bonnard : rendez-vous sur le site du Domaine
The news of the SC Héritage Pommard-Espineaul
Fonctionnement
Canovia
Canovia takes care of the structuring of the GFV. We negotiate the vineyard eligible for the project, discuss with the future winegrower, have the quality of the living material studied by an analysis laboratory, and ensure the legal (subscription documents, statutes, etc.) and financial (financing plan) deployment.
The WMC partners
Canovia relies on a network of WMC (Wealth Management Consultant) partners recognized by the Financial Markets Authority. These advisors are responsible for meeting with those interested in the GFV project and informing them about the various technical elements of the operation, by assessing the suitability of the subscription to their personal situation. If the interested party so wishes, and after having been informed of the project as a whole, the WMC can offer to subscribe and accompany him/her through the process.
The subscription
The WMC is in charge of accompanying its client in the completion of the subscription file and funds transfer, received on an escrow account until the constitution of the GFV.
GFV Constitution
Once the subscription files and all the funds have been received, Canovia organizes the constitution of the GFV in the presence of the winegrower, the manager and the notary. Each subscriber then receives a copy of the Kbis extract and a ownership certificate in his or her name, mentioning the number of shares subscribed.
The parcel
Once the GFV is constituted, the parcel is acquired by the GFV with the funds of the subscribers.
The lease
The GFV, owner of the vineyard, gives it to the winegrower on a long-term lease, so that he can work and exploit it. At the end of the lease period (usually a minimum of 25 years), the lease may be automatically renewed from year to year, depending on the decision of the partners, or the vineyard may be sold to a third party or directly to the winegrower.
Operation
The winegrower seriously exploits the GFV vineyard throughout the year, for the entire duration of the lease.The exploitation by the winegrower allows each year, during the harvest, to reserve a part of the production to the subscribers so that they receive their endowment.
Endowments
Each year, and for the lease duration, the associate receives wine bottles from the plot. The number of bottles received depends on the number of shares held by an associate. The first endowment arrives about two years after the GFV constitution, time corresponding to the realization of the first grape harvest, and of the wine making period.
