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Le soleil radieux de la Vallée du Rhône a servi de toile de fond à une rencontre exceptionnelle le vendredi 4 juillet 2025, réunissant les associés des GFV Bons Arrêts Monopole et GFV Le Combard by S. Montez. Une journée placée sous le signe de l'échange, du partage et de la passion du vin, orchestrée par Canovia et le talentueux vigneron Stéphane Montez.
La matinée a débuté de la plus belle des manières au domaine du Monteillet, niché sur les hauteurs des Côte-Rôtie. Dès leur arrivée, les participants ont été accueillis par une dégustation de Petit viognier 2023, Saint-Jospeh Blanc 2022 et de Côte-Rôtie Fortis 2022, offrant une première immersion dans l'univers riche et complexe des vins de Stéphane Montez. Notre équipe Canovia a eu le plaisir de souhaiter la bienvenue aux associés, suivie par un discours captivant du vigneron lui-même. Stéphane a partagé avec générosité des anecdotes savoureuses, tout en dressant un état des lieux de ses vignes, détaillant le travail minutieux réalisé cette année et esquissant les perspectives des vendanges à venir. Un moment privilégié pour comprendre l'engagement et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque bouteille.
Pour braver la chaleur estivale, chaque participant s'est vu offrir un chapeau aux couleurs du domaine, ajoutant une touche conviviale à cette journée. La visite s'est poursuivie au cœur de l'activité, là où la mise en bouteille battait son plein. Stéphane a guidé les associés à travers ce processus fascinant, expliquant chaque étape avec pédagogie. Une occasion unique de déguster le Côte-Rôtie "Bons Arrêts" 2022 directement sur les lieux de sa mise en bouteille, renforçant le lien entre le vin, le terroir et le travail du vigneron.
Après cette immersion enrichissante, l'heure était venue de partager un moment de détente et de gourmandise. Direction l'Auberge au Père Darbel, un lieu chaleureux et authentique. Un espace privatisé propice à la relaxation, attendait les associés des GFV. Le chef avait préparé un véritable festin, avec un brasero convivial et un buffet de salades rafraîchissant et une farandole de desserts gourmands.
C'est autour de cette table généreuse que la magie a véritablement opéré. Stéphane Montez a gratifié les associés de ses deux GFV de magnifiques bouteilles issues de son domaine : Saint Joseph blanc 2022, Condrieu "Les Grandes Chaillées" 2015, Saint-Joseph "La Cuvée du Papy" 2020 et l'exceptionnel Côte-Rôtie "Les Grandes Places" 2005. Une atmosphère empreinte de bonne humeur a régné tout au long du déjeuner, reflétant la profonde connexion qui unit le vigneron à ses associés, unis par une même passion pour le vin.
Tout au long de la journée, à leur convenance, les associés ont également pu récupérer leurs dotations de l'année.
Cette journée a été bien plus qu'une simple visite ; ce fut une véritable célébration de l'esprit des GFV by Canovia, un témoignage de la passion qui anime Stéphane Montez et de la convivialité qui se tisse autour de ses vins.
Nous souhaitons remercier les participants et le domaine pour ce moment de convivialité et de passion partagée que vous pouvez retrouver en images en cliquant ici, en attendant l'édition 2026 ! Nous tenons également à remercier le restaurant Auberge au Père Darbel pour ce déjeuner plein de saveurs.
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