
SC GFV des 4 Soleils
Située sur la fameuse colline des 4 soleils, d'où le nom de la société civile, la parcelle est à proximité du célèbre CORTON CHARLEMAGNE. C'est un Grand Cru, à savoir la plus haute classification parmi toutes les AOC de Bourgogne (il n’y a que 33 Grands Crus pour toute la bourgogne de CHABLIS à PULIGNY).
La cuvée s'appelle "Corton Grand Cru Les Renardes".
- Date de création du GFV : Décembre 2020
- Forme juridique : Société civile
- Gérant : Monsieur Marc-Antoine SERIS
- Viticulteur exploitant : Domaine Guy et Yvan DUFOULEUR
Présentation du domaine Domaine Dufouleur
Les héraldistes sont parvenus à identifier avec certitude, l’appartenance de la famille Dufouleur au monde viticole, au-delà de 1596. Aujourd’hui, le domaine pratique dans les vignes le mode cultural dit “Lutte raisonnée”, et traite la végétation avec des produits phytosanitaires Bio. Leur éthique : Le respect de la typicité de chaque parcelle, de chaque millésime, et de l’environnement”. Domaine réputé pour leur travail de qualité, ils obtiennent une note moyenne de 90/100 par le Guide Parker.
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